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[甜品] 香橙杏仁撻


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" e) O6 Q+ u' t5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898" J/ Q$ {5 k6 V3 e4 R& ]
蛋白 300克、砂糖 300克、糖霜 300克、杏仁粉 240克、麪粉 60克橙味吉士忌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 `2 J- a% q1 a% W- {& z9 U
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廉餡材料tvb now,tvbnow,bttvb- r/ J- p/ b' t& {6 n$ t) j$ \
鮮奶 500毫升、呍呢拿籽 1/2條、蛋黃 100克、砂糖 100克、吉士粉 40克、牛油 80克、橙酒 110毫升、魚膠片 12克、忌廉 560克
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2 {" ?- ]: I. F4 C8 [# T" C3 K5.39.217.77:8898做法
6 `* e, Y4 A8 F: ^1.把麪粉、杏仁粉、糖霜倒入大碗拌勻,用篩篩勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q+ O! T3 N+ e" l! P/ X1 \

, N, L! {/ `; t5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蛋白倒入大碗,用電動攪拌器打至起泡,分兩至三次加入糖,繼續打約 10分鐘,倒入( 1),放入唧袋,唧入撻模內,篩上少許糖霜。
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& A& G8 O. ~! z9 l: U, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至 170℃,放入( 2)焗約25-30分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% x' o9 y5 F1 [
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4.忌廉餡:砂糖、吉士粉、蛋黃倒入大碗,拌勻備用。4 ?6 s, f; M# P2 n
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5.把鮮奶和呍呢拿籽放入煲,開中火,邊攪邊煮滾,分兩次倒出撞入(4)拌勻,取去呍呢拿條,倒回煲內,開細火,攪拌至稠身取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 g" [+ z% b5 n' i% e4 O  k
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6.加入已浸軟魚膠片拌勻,下牛油、橙酒拌勻。. N$ p- A0 i# p/ o

# c8 h8 X! ], |) s7 k, p5.39.217.77:88987.忌廉打起,分兩次倒入(6)拌勻成餡料,放入雪櫃雪 15分鐘,取出放入唧袋,唧上撻面,伴以喜愛的水果作裝飾即成。7 G0 z* [  X. Y3 }3 i+ l2 h
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