[中式食譜] 海鮮豆腐羹

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材料：
: W* K8 N& s* |滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。
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做法：公仔箱論壇& Z( }1 K, w" l
1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。2 S7 e, j" e7 U( R# T8 E4 _% y
2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、
: s7 U5 |5 m0 e' M' y  Q   幼糖和白胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb* s5 ^0 J: z5 O0 i$ g: e. m: ]# p4 f
3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。5.39.217.77:8898) F$ ]& M" F. e$ W/ ~; c

+ }- t2 S; r; @小貼士：
* f" E4 H" n; _& L5 g+ [. `' `5.39.217.77:88981.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。
) n( x: h/ H6 g' @) V5.39.217.77:88982.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。