材料:# e2 a* L" J9 A
清雞湯 - 500毫升
& P) V! T% \* W5.39.217.77:8898清水 - 2公升
8 C, `; o' P4 O- G( e/ mtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 (去皮及切小件) - 3隻
+ N6 f: I2 p7 F, K" p- v洋葱 (切碎) - 1隻# J% v! `+ ~- P3 S' J' B
香葉 - 3片5.39.217.77:88987 a! V' Z8 `+ {8 I
百里香 - 1/4茶匙公仔箱論壇. o" K% U$ W5 m
咖喱粉 - 2茶匙公仔箱論壇3 |5 ^1 t+ p0 x# y8 d
忌廉 - 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u1 r) ^' G, y& B
蒜茸牛油多士︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 D% j+ B6 f- `: Q9 Q8 w: Q
法包 - 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q/ Q& K% v/ \# E) q `9 L7 j
蒜頭 (剁茸) - 1粒5 V# C- P# g* i, U' f
蕃茜碎 - 1湯匙: F5 f3 Q( Q0 T! d" }3 u
軟牛油 - 3湯匙
* g1 p! u" ]5 B0 c# n% h! ^" k公仔箱論壇公仔箱論壇/ F% t0 e; m" @- d
做法:
s" A! V- n2 ?- V! C1. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。 3 u$ |/ O% Z4 }9 z
2. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。 tvb now,tvbnow,bttvb) k H" Z. M7 C( W5 U8 W/ w
3. 熄火，放一旁待涼。 }/ e5 |# e9 {- F) X5 N+ f
4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。 5.39.217.77:88983 F+ m- b: @* ?, m% c
5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。
3 M: I( q0 z1 a; S' e公仔箱論壇- N- }7 j- o+ h" J
) u' Y, y0 J9 I1 R& K6 j( Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-2-23 11:56 AM
| 