材料 # g' r2 v. \% a: Q3 S
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇(切片) 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O" m: E3 `: a9 L" _/ ^* ~! w
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 S6 U! |- B& m3 e! U% \
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許5.39.217.77:8898/ P- ]7 b6 o1 j7 Z8 ?
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做法
, a7 u7 x; e: W' |1.將番茄去蒂,在底部輕十字。
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2 a- W, t7 o% B9 f& e* g2.煲滾水,放入番茄烚 1分鐘,盛起去皮。
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" k. [. c, \: d+ d- s/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.風乾機底部放入不沾板紙,放入番茄,以 145℉風乾 10小時,取出後切成小件。
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉,煮 8分鐘,盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油,攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ }3 a/ p* g; w+ n4 V, Z
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5.開大火燒熱鑊,放松子仁略炒 1分鐘,盛起備用。/ f9 g+ w, n# ^ M: h3 [6 |
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油,下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻,以番荽碎作點綴即可。 5.39.217.77:8898) J* N( U8 Y( c5 B; y2 k* T
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貼士
, S$ E0 @/ E! }) j/ l, n意大利粉烚熟後毋須過冷河,盛起加油,攤凉即可。
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