材料 - R+ ~2 g1 `3 H& ~9 t+ f
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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7 X. I4 k- D2 A0 ]& w+ C+ I3 Z5.39.217.77:8898飯料5.39.217.77:8898; q* D. t- M+ R1 Y9 I Z) b u
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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做法
: ~( W/ B' Q/ @1 i) p5 \1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。5 F; c; y$ Q. e+ \9 |
2 [7 j( a2 q7 P/ }# b+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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) M# r) }- j/ |. t) ~* H# O8 o) e公仔箱論壇4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。5 a8 @7 e8 {6 v. c, W. s; L* Z
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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