繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。公仔箱論壇' M3 v. i: r: V: e) p, v
' q) ^; f# u* `% e! a* z& k
1.焗鮮果千層酥$68
. M* E! N V5 b6 |2 H, r& z
9 ?1 q/ J9 b5 _4 u; ^以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
" {' K9 ]' ], U/ W& K1 y! x5.39.217.77:8898
! O5 M. g5 h+ e$ ]4 g5.39.217.77:88982.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
* j" r; u+ h- m' d2 m: \! ]5 h5.39.217.77:8898 公仔箱論壇" E7 K$ W2 M& \7 @* A8 J7 Y
澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感公仔箱論壇4 \% I' Z9 @$ v+ |' I
公仔箱論壇$ n L3 Z5 X4 v9 D1 b0 p
3.焗加拿大海鱸魚$218公仔箱論壇, c) s- I" a: X; j' G* \4 A; J
' T6 g) z+ U C6 F/ {, k. ~加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。4 X2 N* t4 o3 z
1 P8 H) G: |) z' {+ u' ~! E* R" w
4.法式燉蛋$58
. B9 N' D3 ~, ]: F8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k6 _1 l V; V4 E1 r, a g燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
" f1 E* |. x; @0 ~8 K5 p5.39.217.77:8898
8 r5 T- e1 E% i( b- t) m6 Q9 }* {5.39.217.77:8898
: p$ C1 N' ], W5.39.217.77:8898/ y, {) b& ^ L9 b+ k) \8 N) |
brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)) _6 f8 `$ b/ n# [; n
/ G7 b3 m, e" G' ?. K! m L$ ~
 公仔箱論壇- L; r! |" k3 K9 b- c0 |
■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
| 