波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。
7 G: N0 h2 ], J, g+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A7 Y D) r: M' M
每晚煮法不同
+ h$ V2 B: ]7 x3 ?5.39.217.77:8898著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。
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小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。
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* }! x) l4 M& Z! x, V( ^: s6 gtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店5.39.217.77:8898. ^) ]9 M L; W2 u
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泰式黃咖喱炒龍蝦
S: L% {# c# K7 C2 B" g龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。公仔箱論壇4 w4 z- \4 a3 G7 M
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芝士蘑菇焗龍蝦
7 N+ f$ z( L. n. U以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。5.39.217.77:8898- {. {6 ~# U; U; v2 l8 r
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龍蝦沙律
2 l1 c0 G% c/ |( l/ H* T8 L, I龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。
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$ E: T7 r" {- \( _8 J公仔箱論壇龍蝦春卷
; M& D' ~4 J$ z: w5.39.217.77:8898春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。
3 E' a* }1 R4 E5 o9 h1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I5 Z* P3 l$ r0 ^" k( \! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即烤窩夫配雪糕
# _2 L( O4 P0 @0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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