材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、tvb now,tvbnow,bttvb Q1 B/ R( a: G' e% v4 O
蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
9 L f3 O2 q" ?) Q: ?; Y/ ^3 o7 G$ s調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
, P( ~: L) ^( I% I( F3 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 d" n" S3 L, I3 R0 `
1、牛肉切薄片;筊白筍切薄片;生香茹切片;蔥切末;蒜頭切末" }; {, p4 D; E9 {% I$ s& D3 n
;薑切末;辣椒切小段,備用。
7 E$ L/ o$ s: T& ]3 T% g2、將牛肉煎七分熟,蝦仁煎香後撈出備用。
Z1 _8 A* c- G1 Y& g公仔箱論壇3、鍋中放入1大匙油,將蒜末、薑末爆香,放入生香菇、筊白筍,
' i# A' c% g* E 打一點水炒熟後,嗆入米酒,加入蠔油、糖、胡椒粉,和煎好的
1 K* ~0 k# m7 M7 X. w8 x/ u* X& ?5.39.217.77:8898 牛肉和蝦仁,一起大火快炒拌勻。
( R7 H M0 @+ r$ L6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入辣椒、蔥末,再嗆入米酒,加入胡椒粉調味,即可起鍋。 |