[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料
+ n, I$ O: ~9 E( P& |" h2 v琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
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芡汁
' _6 p! A  W* b4 I7 B& Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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做法
+ h4 l8 T4 M' P# W1 c  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
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2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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1 T2 a# r2 H: G" K- _5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
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9 Y* v* k8 V+ d0 }% ^& t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M7 F+ _9 U  P+ n
貼士
" C' a: p0 J: u$ S  g公仔箱論壇釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。