材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 ]9 U( O% M; y, k4 s
田雞腿 80克、鮮蘆笋（切段） 200克、蛋黃 1隻、薑（切片）/甘笋（切片）/鮮草菇（開邊）各 20克、木耳（浸軟） 8克、苦白菜葉 6片、紹興酒少許、雞湯適量
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! m- E) W7 b( T* T" V* T6 @醃料
* }) Z5 m% A: |; K5 R9 u7 h鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、薑汁酒 1湯匙5.39.217.77:88986 Q# m# C0 `+ T8 V
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芡汁5.39.217.77:8898 U6 \& p l. }" u/ b9 P' d
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、上湯 3湯匙
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" C6 S+ [0 y+ l0 ]; ], z; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: |. ]' \& U& v* j/ E% {/ O: b1.田雞腿用醃料醃 5分鐘，泡嫩油，盛起備用。5.39.217.77:8898 c4 G' K3 r) ]- y
7 Y5 l! i9 m) U; `& h+ {+ M5.39.217.77:88982.鮮蘆笋用適量雞湯煨煮至熟；草菇、木耳汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; h0 P; R) |; K
- B* I$ }; l m6 H6 g5 P' F3 `' H% g3.蛋黃拂勻，隔暖油坐熱至凝固。混合芡汁材料，備用。
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6 o3 `0 \# K" [! w5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入木耳、甘笋、鮮草菇、田雞腿，灒酒炒勻，加入芡汁，轉大火炒勻，放在苦白菜上即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ e" x9 S" ^1 s" O
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發表於 2011-1-29 05:10 AM
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