材料
& y) I% j: `/ H7 Y5 `1 j公仔箱論壇乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙* z; A' v8 H7 s7 [$ g5 h# ~5 N
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做法8 H# C7 N2 O9 ]# h# _. F I/ {$ H
1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。
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3 z3 d, [( ? `+ C* wtvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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/ |0 v8 y7 B" s# }tvb now,tvbnow,bttvb3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 5.39.217.77:88985 V* R4 y/ F- E1 |
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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