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[中式食譜] 年年有餘椰汁凍糕

材料
- t) L" f* c2 n( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 2粒 白色凍糕:椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K$ @/ w0 N) c; e

( F* W4 S5 D2 P9 G) @. }$ |凍糕
5 i/ K- ]4 [  K+ ?; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升
$ y" u$ [5 |7 M  b, y; F- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 n4 ^) N& S* g. c* ?5.39.217.77:8898做法
4 z% g$ j8 T: S' L8 x' B/ @8 E公仔箱論壇1.先製作橙色凍糕,將魚膠粉加水拌勻,放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻,倒少許入鯉魚模內,放雪櫃雪半小時至凝固。5.39.217.77:88988 d6 d: b5 x3 e/ b+ H8 f$ f4 K
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2.製作白色凍糕,魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒,加糖、椰汁和花奶拌勻。% {( p2 I, k3 `" O& r

+ ~9 B& z6 z* S3 U6 g3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上,放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
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5 L" }! P0 e6 xtvb now,tvbnow,bttvb4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中,再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L  e6 y+ B! x) F7 M" Z& p

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將魚膠粉加水拌勻才加熱,會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。
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