材料
R6 H4 F" V: Z5 h1 w公仔箱論壇南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙
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做法5.39.217.77:88987 I% r. A& _% y
1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。
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1 t$ ~# ^5 y3 }0 X- n) D) Ztvb now,tvbnow,bttvb2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。
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9 w" Z8 C3 L( a t# f& h( \3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i( L5 ^6 v2 J) J
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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