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[中式食譜] 南瓜金元寶

材料
% A. e# o9 }; o# R' W. H  {南瓜(削皮) 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙
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7 W; @1 q/ |. x# R  S5.39.217.77:8898做法
2 o7 P" S. ~0 L9 |- M7 L: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜切粒,隔水蒸 10分鐘,用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻,浸 15分鐘,隔渣備用。5 |! l$ }5 v- V- \( ?" l5 p
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2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合,加入南瓜茸拌勻,再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度,隔水以大火蒸約 4分鐘。
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3.將餘下材料倒入模內,再蒸 7分鐘,待凉便可起模取出。 + H4 g, x# y2 g+ W, w
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