材 料：
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( h* i& w' K% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 ５斤 公仔箱論壇8 }* T& L( ^% |- R) ?
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+ i6 o9 A8 e$ ttvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 １斤
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澄 面 ４□ 5.39.217.77:8898% D! x* K7 r9 ]9 j7 x5 [! J0 J& t4 ?
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鹽 酌量
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丁 香 ５粒（可以不用） $ ^/ K' F4 L& @1 q8 v2 ?6 v5 I, F- f
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薑及食油 少量。 5.39.217.77:88983 h: X9 s) m$ b
| 做 法：
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/ W ]- [ r" \. Y. J# E1 S) mtvb now,tvbnow,bttvb將南瓜刮皮、丟囊、刨絲，加姜及丁香用水煮一會。
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用水開粘米粉及澄面，加鹽，倒入南瓜“漿”。
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將上述的混合物放入已塗油的盤內，蒸熟。/ l {3 o. P! G Q+ w+ z
（整個過程跟做蘿蔔糕相似，只是以南瓜代蘿蔔。） tvb now,tvbnow,bttvb* O# L: K/ I& Y1 c
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補 益：& b/ r4 S. i; K$ ]5 E) N$ ?
| 南瓜補中益氣，益心斂肺，利小便，有消炎止痛之功；南瓜中的胡蘿蔔素是維生素Ａ源，對保護視力有顯著作用；南瓜內的微量元素，能增加體內胰島素的釋放，降低血糖，對糖尿病有防治作用5 D0 p! a% V* ^4 ^- H. q3 r
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發表於 2011-1-26 02:49 PM
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