材料5.39.217.77:8898- l) s+ K6 t y9 x
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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9 N$ `3 w* v( }! G; V% p% n白玉5.39.217.77:88982 Y, P- N1 U; a, `/ |3 R6 c
白玉粉 180克、水 160毫升5.39.217.77:88985 v) N/ W' g2 e- n0 L8 \+ U2 T
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做法
& p, O1 |6 |$ K% V8 J5.39.217.77:88981.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。
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% j4 ]3 Z. ~- I* A7 Y2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 h. E: j1 m, g+ Y0 Z7 C
( e2 T* L: c* T; ]. J$ q) M+ B3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。公仔箱論壇/ ~7 A/ y$ o# @9 X
6 J9 O) g( i. N% Stvb now,tvbnow,bttvb4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。5.39.217.77:8898$ |" s: L0 [* c6 Z; f0 D9 x
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嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V5 u Q8 d4 `, ]* ?- I
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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