材料公仔箱論壇7 v; } K j0 B- `! s
豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張
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配料
. T/ \) T1 t+ F- }鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙
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做法 1 v$ l+ u w/ u" \" m3 B* ^/ B
1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。
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2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。" O: `' ~ F) h( H
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3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。5.39.217.77:8898 T/ w' p' K% F8 ?
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4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。
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4 w$ |1 R6 j& v/ b* ?公仔箱論壇5.最後包上一片紫菜即可上碟。
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貼士
' M& V' c" j1 x: ?5 Q# }5 utvb now,tvbnow,bttvb想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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