材料
" ?% g0 Z E' B7 } d; P, l9 @. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙公仔箱論壇' n* B9 ^- X3 ~: ^/ d7 ]
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調味料
* `9 O8 k' b. O$ |% _$ f, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
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做法
5 [# u4 Z3 {: u i% \/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。9 i. R) R) n8 h
4 q, k. x- R# ^4 Q5.39.217.77:88982.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。公仔箱論壇( K2 P( x) e6 `# x2 D
0 k% i" b- u& z+ ^, H: g3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。5.39.217.77:8898( [: i& S. S6 p5 S9 \0 H
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。5.39.217.77:8898+ U$ E- |/ J& W% I* b% I
, f6 k, f3 n+ G6 @3 h4 E1 _. ]5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 5.39.217.77:8898% Y+ @- W0 d8 ^. h$ o
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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