[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
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雲耳 20 克 5.39.217.77:8898" l9 I; M3 Q; H7 |- o6 l- u; [
紅棗 20 克 5.39.217.77:88983 |4 m  ^2 v) K/ ?. K
鮮鮑魚菇 350 克
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n# H4 k) H! |2 y9 K$ ?
麻油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" V8 A2 }0 Y3 n# m7 Q4 z) I
油少許
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做法：
4 K, d" |( b+ T1 ~3 ]. G1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
' Q/ m( E& {; f8 F/ t4 M5.39.217.77:88982. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；tvb now,tvbnow,bttvb, @$ v" ~% _, C' `. q# L% n% Z0 [
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。公仔箱論壇: `+ X/ ~  p$ j; N( I5 l
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小貼士：5.39.217.77:8898" w3 M& }$ o/ X  c+ z+ I
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
3 |: d) d7 B  k7 ^5 G0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。