材料公仔箱論壇9 |$ N! C, q+ b$ t$ M* v/ P
秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調
! o8 H1 y, O2 [* S( d9 _' e
' c' \6 B; y# u1 N% W& Z+ e8 y/ C味料tvb now,tvbnow,bttvb' x. Q( U8 f6 F9 K; G' V) C
日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) ?, N* D1 F8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ A$ x* B F& h$ I& [% W3 i
5.39.217.77:8898# U6 B9 W# z6 m3 B2 [
做法
1 H% `. p) k% Q* g5.39.217.77:88981.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。
' T! |) ]7 }# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z; j# L5 u: p" e公仔箱論壇2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。
# [/ f1 s" ^) }( E公仔箱論壇5.39.217.77:88989 n" J+ ?3 V h1 u/ R; X, U
3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。! G* o* e2 i; K6 {# {
公仔箱論壇8 r4 {5 a e" F2 L7 y$ @
4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。
% d0 I% L5 C5 \/ Y) O RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s$ R2 w& S( H; o7 i5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。: y W/ m2 i' X( i3 w4 G% u' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! i; p+ l9 a o3 \- a" H+ U
6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。
9 Y' ?0 w, f3 {* |9 ~/ V5 u5.39.217.77:8898
; R- A0 p' H! I3 w, i/ x, l7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。 |
發表於 2011-1-24 05:21 AM
| 