[中式食譜] 親子丼

nt1972

材料
# {. m: g& t' K2 g( [/ ctvb now,tvbnow,bttvb秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調
* ^" ?: ]* C& ]tvb now,tvbnow,bttvb
4 s: ~/ ]4 E( q) @$ Y味料: d# p# h' {! B" [
日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙
5 F8 c. ~- n; Y! s
; M" m! T$ S; N) X+ S" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# a* X& E- w8 S6 E' r0 B! b
做法公仔箱論壇, l' g" @5 \+ G! B
1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。
8 z7 k+ G. p3 ~9 X- U8 o2 c& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `7 Q$ x6 E4 X6 b+ t8 L$ b! G) V
2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。
4 _  A* L& U$ v6 Y; \% k5.39.217.77:8898
* N' c- c; }7 E5.39.217.77:88983.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。0 _/ A. w2 h6 W& k7 s
( J) i( l. ~! [; x) K& w% f7 o. B6 C
4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。0 T1 ^; _  W9 w! G

% t9 N; N* s0 s' _1 n6 j2 e2 n5.39.217.77:88985.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
) c4 W% x1 P' i. H( L. n% c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p" N* b! G5 B0 g1 T/ B, A8 n
6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。5.39.217.77:8898' K  R; x) S7 Q, A+ I

# Z$ G" ?1 g3 r! Q) _; p% p, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。