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生活在這片林木中的猴群為峇里獼猴，學名為「Macaca Fascicularis」，大約有上百隻獼猴以此為家，牠們依勢力畫分了3組人馬，於不同時間在各自地盤內現身活動，有時甚至會直接跑到猴林門口的馬路上閒晃，可說頑皮的很。但事實上，這處猴群棲息地不僅提供娛樂，還供作研究之用。5.39.217.77:8898! O6 [7 W" N. q
小猴兒數量不少，千萬注意護兒心切的母猴，尤其別逗弄猴群，並小心眼鏡、帽子、背包、皮夾、相機被牠們搶奪。如果你帶了香蕉、木瓜來拜訪，不妨交給工作人員餵食。公仔箱論壇+ l% ~7 `0 a8 S) L c9 B6 A
地址: Jl. Monkey Forest
- f/ E" v( e1 @6 s# n1 s" M' G5.39.217.77:8898開放時間: 9:00~17:308 C/ N3 |. u* W5 P, `! w9 S9 }# w1 q
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這家餐廳在烏布已成為高級餐廳的代名詞。兼任主廚的老闆Christ Salan是美法混血兒，自小深受法國美食薰陶而走上這行，曾在法國、紐約、新加坡等地的國際餐廳擔任過主廚，最後因娶了印尼老婆而選擇定居於峇里島。5.39.217.77:8898( m2 J2 d0 d9 d+ I9 D* X
這裡的菜色很特別，是依每天市場的貨色而決定，所以又稱為Market Restaurant。不過主菜的菜式大致不變，變化多在搭配的材料。例如最受歡迎的這道鵝肝醬 (Pan Seared Moulard Duck Foie Gras)前菜為例，這幾乎是每天都會出現的招牌菜色，但Christ可能根據當天的市場貨色，搭配芒果白蘭地(Armagnac)醬汁，或峇里島的Rujak辣醬，所以到Mozaic用餐常有意外的驚喜，同時也算是欣賞Christ的創意吧。
( a2 ~: G1 F: u1 g5 m第一次前來，最聰明的選擇就是點用主廚精選套餐(Chef’S Tasting Menu)，整套吃下來，前菜、湯、主食、甜點足足有七道，極為豐富。5.39.217.77:8898- |, `5 W$ d; x' [, q; G q4 z
地址: Jl. Raya Sanggingan5.39.217.77:88986 i! n! [: l& H5 r ?% w( l; u
電話: 975768
1 |1 j2 F' k9 P8 qtvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 18:00~22:005.39.217.77:88981 p" e" R4 h3 }3 a$ m) M
網址: 莫寨法式餐廳
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發表於 2011-11-1 04:26 AM
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