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麥皮蝦

材料
大蝦600克tvb now,tvbnow,bttvb& c( s2 j3 C  J, Q( h  s, u2 k; n
即食麥皮1/3杯5.39.217.77:8898/ [  O3 q* c; l$ f" ?3 n9 k
雞蛋(打散)1隻公仔箱論壇& |0 i" g6 |/ T2 t& ~' R% g
糖1茶匙
7 A4 s$ W' K9 \" R# u公仔箱論壇好立克粉1茶匙5.39.217.77:8898! d% X1 [+ ^' _/ n9 R
製法
1.大蝦去腸,洗淨抹乾,在背部一刀,加入醃料醃3至5分鐘。5.39.217.77:8898  ?. ^4 A9 ^/ r' _4 H$ X
2.把蝦用半煎炸法炸至金黃,取出瀝油,上碟。6 z+ m. G& @. t; ^% W+ Q$ a, Z
3.燒一鍋油,放進雞蛋,一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散,加入麥皮炸至金黃,取出瀝油。公仔箱論壇3 Y0 a  b/ q( V$ r7 v
4.把麥片加糖和好立克粉拌勻,放在大蝦上即成。
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調味
鹽1/2茶匙公仔箱論壇  k5 U3 L9 l. s. Z. I: T
生粉適量
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