| 材料 | 鴨胸2塊
5 V6 X3 H2 X0 @: T* I公仔箱論壇鴨腸1條% P) G2 g$ v5 [+ {
青豆角100克+ ^' O' X+ `7 J! L1 d7 D/ m! x( Q
榨菜50克公仔箱論壇, C q* D: V; n* s- e
薑20克: p6 ]+ d! ?* b8 n- g/ d- Y
原豉醬2湯匙公仔箱論壇7 M9 N. }/ N0 z8 g
糖1茶匙
: k0 O( l& m4 L) S鹽少許
! v( A v% `% ]/ x! Y7 m) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
8 `) G$ l7 d0 p' a( t' z$ ~2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜1個
# [$ ~# E# f" S公仔箱論壇海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。+ r1 t! ?. R2 u( @
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
6 `2 e; e: |+ @2 f! ?9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。& f ^. X2 u+ I0 _+ F
4.先把青豆角粒略炒備用。
; ]) B/ n, \* g* ~tvb now,tvbnow,bttvb5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。! e! |) `2 \# r* c3 u
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H) p: q$ U4 Z, H& m
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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