[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 + P( z6 g; d7 F  |; y公仔箱論壇白醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 B6 o+ Z& l% k; E- ?3 y: E8 ? 油條1條5.39.217.77:88988 a+ B% q% d2 H' F/ p  l4 x+ D1 R 青椒1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb; q" Q9 {) R# P 芒果2個 $ `0 a5 S8 [' Z. O/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒 0 g6 b1 j) h9 J  I. {0 b公仔箱論壇

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 7 B$ E6 V  w) Z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。tvb now,tvbnow,bttvb% a* k  k6 G# M. V( s2 Q4 ~( D 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 7 l" A: ]! X# {  `tvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。# _* q0 S; c% v% W) k 公仔箱論壇- _* |: s( v$ x% Q6 H1 P9 U   , n) ~7 |8 {- J' L0 Utvb now,tvbnow,bttvb

調味

生粉1/2湯匙: z7 _: R5 y* } 生抽2茶匙公仔箱論壇% s! d" A1 |% ^( D 糖1/4茶匙 , w3 m8 _% i& ?# ~* K/ F) M8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油少許 ( E! Z8 k0 x+ C6 z8 c9 r; ~5.39.217.77:8898油（後下）1茶匙 4 e- P0 b* M+ y% @3 A8 |泰國甜辣雞醬3湯匙 : \! H4 q( S7 X% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1湯匙 8 P# n; a8 ]- B8 E5.39.217.77:8898