材料
0 J* z8 U! g: g' [鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許
) u' T7 Q2 g- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 L- k3 I+ ]
椰子醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ o7 R$ r9 B& m& W* ?
香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R* X6 @. q; d) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 Z; g) P: w" `
# n1 g0 e! b! T& A3 }做法
7 a3 A6 C9 S" Etvb now,tvbnow,bttvb1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q- a) O. Q! n; Q, A
5.39.217.77:88982 |. a. d5 S; S J0 R
2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
' W2 q9 K) q B6 k |$ C7 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- m: @ m. L0 _; c- j
3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。% q9 W+ L: p, w# V/ p; j) z/ |
/ v- ~/ `1 `; z# ?" L8 q
4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。5.39.217.77:8898; g, ^, `1 e4 _
, B" _. z. W& Z4 f) x3 M, s5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。
6 ^2 l7 Z* d) B, e: y* V( N公仔箱論壇 |
發表於 2011-1-7 05:36 AM
| 
發表於 2011-1-7 12:12 PM
|