[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克 9 L( c5 h  s& ktvb now,tvbnow,bttvb急凍青豆200克# _, E6 R8 B+ I( s6 n. x/ _3 s6 B5 Z& M 無鹽牛油50克* Q$ T) ~$ s( A$ r3 H 小茴香籽10克5.39.217.77:8898- N8 s$ `4 Z: q 肉桂2條公仔箱論壇% W0 T$ |) s4 i0 Q' {% U 香葉5片公仔箱論壇% u" R; J- i- j( e) F' Q 豆蔻仁5粒 4 R2 V7 J9 Z3 Z5 D4 v# A" a* Atvb now,tvbnow,bttvb丁香5粒 1 s, s( {( J( M' R9 z紅椒粉10克 4 b  |; o$ ~2 a; S薑蒜蓉醬10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \/ z3 m" P1 t$ H. V 洋蔥（切碎）1個tvb now,tvbnow,bttvb- o( u% S3 K* l 番茄（切碎）2個! i3 i3 }0 T7 L6 A5 k 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 + {) l' \% R6 t8 S( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。5.39.217.77:88986 ~; s/ l6 j9 ~5 d& M 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。) W# j  Z2 ]/ @9 b0 v 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。公仔箱論壇- @; {/ ^8 `7 @7 r0 s4 ]; Q7 W  M$ q, I% N