[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克0 ]5 D  w5 J  d5 S1 H2 }, f& ]6 K 急凍青豆200克 2 A4 `2 D8 W/ [5 X; ~6 e5.39.217.77:8898無鹽牛油50克4 N; ]4 _6 ~3 M9 t 小茴香籽10克 3 g& H- f* M) I. d6 p肉桂2條 6 F8 L9 W' c' f3 W: ^香葉5片 ; ^" g1 o1 K1 @豆蔻仁5粒5.39.217.77:88989 y3 ]4 [8 p! B( a4 e# V 丁香5粒  U" Q4 \" }9 F0 [ 紅椒粉10克公仔箱論壇. }( A) P: \/ }. S! w 薑蒜蓉醬10克 7 k5 U7 G; m. ^& b0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切碎）1個  Z8 z7 u. @- _( P  O( V) n 番茄（切碎）2個5.39.217.77:8898) G) a; y# g& T4 v+ j 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。2 v) Q' l6 x4 J0 }+ z6 H 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。5.39.217.77:88980 Q! u' V  J/ L' ] 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。tvb now,tvbnow,bttvb" i+ ]( V4 [. H) w( h0 C 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 9 [+ C; d4 E/ f/ C5.39.217.77:8898