[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克" B7 s+ z8 U) S0 J 蛋白2隻 5 o$ I9 r6 i0 [/ x蛋黃1隻 . N( C7 j2 e' T5 C公仔箱論壇牛油30克, u* ?2 @; t' u; [5 J( M  R 鮮奶80毫升 5 A6 i$ u5 |5 _/ E3 A# G( S車打芝士40克，刨碎3 g2 O" ^* r2 x1 R  n 鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |2 \- b* z! R8 N5 v, |3 V( P 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。5.39.217.77:88983 u% ?0 v: y- |# _0 X  v 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 ' P2 w& B! P3 m3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 & Q2 m) @- n7 l6 d5.39.217.77:88984.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。公仔箱論壇6 u% r! ^2 b/ v$ X! J

joeybibi

Nice ! thank you for sharing :-)