| 材料 | 豆腐 1磚3 g+ S1 I; V8 y8 r: m ]
滷醬油 少許
" e& A; V) D3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 @$ ?) R: b' |) [8 \: L
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。5.39.217.77:88987 j" p+ b, t3 v% o+ R
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
% C9 B% R% A# S ^% f3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
) `: y T5 Y2 C% _8 K. D- @+ _5.39.217.77:88984.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
8 P' J3 |$ T1 q* a* Y' ^. d5.39.217.77:88985.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb' G6 Q- g6 a7 |7 Z% s+ X& X
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( i! y& N C9 X5.39.217.77:8898 | | 調味 | 海鮮醬油 225克
1 p; o" B0 B1 N- p5.39.217.77:8898冰糖 20克
& M m7 A3 @2 S" ]. R# L4 T香葉（切碎） 8片tvb now,tvbnow,bttvb2 J0 f# j ~2 T( j
草果 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& f2 t! e- w: A
八角 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 O* z+ k9 D @7 s
五香肉醬 75克
' o! g9 R' `8 p$ {% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 600克6 J8 W3 B# c9 W4 n' i# F) V( Z
雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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