牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
( \2 o; K% C% R/ O/ ^: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 80克tvb now,tvbnow,bttvb4 T& }) T O4 n0 a. \! [! F& w
鮮冬菇 100克; t, d2 @: w: ]- I% {
本菇 80克
( j z* C" e) J! d公仔箱論壇馬爹利酒 75毫升2 v# U7 d4 i$ z6 r" Y3 X) t* _
牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ ] X _' m: z$ k2 e1 k' f( ?
洋(切絲) 1/2個& j' z( L- K% ]. g$ A
蒜頭(切碎) 1粒
8 Q N6 d' k( Y2 R% g* f公仔箱論壇乾百里香 1/4茶匙
* k% K k% m/ k/ m' N忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
; c [- C9 M0 U- ]5 D" dtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。' h( N- ^' v/ {/ `5 N8 V
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。公仔箱論壇0 i1 _! L) v9 q, h) @4 e& Y) t( n
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。0 d3 |+ @- D5 ~9 Q* F
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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