[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f  A9 C( |# J; U: O( L/ d2 ?
大蝦 4隻、蒜茸 40克
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! s5 m) u0 C0 x( ?5.39.217.77:8898調味料
- G" d% S" O0 x3 c1 B* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/鹽/糖各少許
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( e! A" c8 a  i6 u8 k4 b5.39.217.77:8898做法
: I- @+ _% M# C3 [2 O4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q, K( o+ O( ^5 {# n

8 x" R/ O9 [# y5.39.217.77:88982.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 {. `( t1 a( {* q

3 ]1 I  e! d% D6 y) k4 O3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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貼士
& Q) B+ P: V1 W5 {: {tvb now,tvbnow,bttvb煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。