桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。5.39.217.77:88987 A4 P+ ^" D9 e3 B
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。tvb now,tvbnow,bttvb" { D$ @' U/ u2 Q* l% S
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
0 l% `+ S+ C( o/ K5.39.217.77:8898祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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; A) _) E# D; ]" f4 {! d' e7 T公仔箱論壇今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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$ |3 n; g4 }: v3 h% \% Mtvb now,tvbnow,bttvb无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞5.39.217.77:88988 W/ [. z" e6 ?6 _
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怡情的江边小坐。。。公仔箱論壇6 ~7 v) m4 _. i8 s+ S/ X" K* y
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9 [5 {# _& I/ l1 r5.39.217.77:8898墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 m4 q' k0 H1 j
6 ]" ?$ y, B5 ~5 b. l8 H) d7 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- u# F9 x2 g- D8 D5 }0 s" V6 @
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9 r; c) K" b- J) R( m7 y4 g- F5.39.217.77:8898师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
+ G. a' P0 P0 j' t（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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2 ^0 K0 \. Z! ~) |7 K* s: b! f& L5.39.217.77:8898这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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7 O |1 d5 x" O# s F6 vtvb now,tvbnow,bttvb鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! \5 l2 j, e% V* _- W
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% z: _& ~7 A( ^5 }5.39.217.77:8898吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
! `4 z8 N2 d, B; F |7 K+ j鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉6 r7 [2 M: ?+ O
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. \0 n5 Q2 Y0 J% y7 c# |) t5.39.217.77:8898其他部分菜品; r% n* Y( K$ g9 d9 i1 Z
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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