o( i2 n1 g* s. U" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 L6 v, E: H% D+ k; _+ s8 D
材料
" F" N T5 c7 d1 I' D5 p公仔箱論壇熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量+ ]; v% x! |9 _1 R
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做法
& |" W5 T( r! I; X* H) E, T' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。公仔箱論壇+ h, W" A5 A1 J: _. c) \# Z( D0 d* e
3 K, Y/ k3 C3 s4 B4 X CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。4 o- ]6 [+ j& x% d* d' V
6 C% B/ K# r! ]4 [7 D7 Y5 T# W- R6 b& ftvb now,tvbnow,bttvb3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。
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4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。
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5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。& ]) h' k" j. U
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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