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矮 瓜 2 條 、 黑 醋 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 適 量- ~7 F K8 q0 H0 K
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1. 將 矮 瓜 洗 淨 後 切 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb; g: W2 }. I4 i- m \1 Z( M
+ o& m5 w" q: ?公仔箱論壇2. 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 將 矮 瓜 煎 至 兩 面 金 黃 色 後 上 碟 。 公仔箱論壇* S8 D: N$ ~5 y6 W8 ~
7 E- b$ P4 G0 d s, N/ K3. 然 後 依 次 序 灑 上 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 橄 欖 油 及 黑 醋 即 可 。5.39.217.77:88980 k$ m0 b5 D0 J; o
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R: k6 y6 B) j9 f, l矮 瓜 本 身 比 較 淡 口 ， 想 令 其 味 道 層 次 更 豐 富 ， 可 以 先 加 香 草 調 味 ， 味 道 不 會 太 寡 。; S7 t: G( h7 q0 K7 [
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發表於 2008-11-24 06:30 PM
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發表於 2008-11-26 03:02 PM
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