[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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! R4 x6 }4 f7 G/ |5 O2 r3 k7 r- Ftvb now,tvbnow,bttvb魔芋鸡翅的做法
4 }7 j" ~  R5 r& Utvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
. w+ f1 F& e$ q1 u3 r调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 5.39.217.77:88984 c4 W$ b0 p3 l
做法：
! [' @# k2 \1 i# @1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； tvb now,tvbnow,bttvb% A: X* n8 L" _" I& Z
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ m) T) T( N: I# S
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 2 T9 V* G4 ~! Y
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
5 ~& p* S& P. k  X: A5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。