材料：& w7 f7 S3 v3 W
牛仔骨 500克切中塊
4 }6 T: i0 \2 d# ]洋蔥 1個切條
; j" Q/ Y# w$ V* w% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角
6 N. k9 {5 _8 {6 X. ~8 I2 y公仔箱論壇蒜茸 1大匙 調味料：
3 M. F$ s& h( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ }2 F9 `+ C0 A6 ^# z
生抽1大匙
& ~6 [8 n- i: }% o! P9 W麻油1小匙
8 ]6 k# E/ d* t* A% L6 s( b1 i7 D糖1小匙
m: s3 ]. H. Z3 W. I0 ^$ l6 ptvb now,tvbnow,bttvb梳打粉1小匙
% |7 B; C& b j$ D) c# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1大匙7 V9 {, g! D" R! U' F2 }( r! Z
芡汁用：: S4 l: c3 G# q
水2大匙公仔箱論壇8 K/ f7 O6 N# S4 i0 |- [
浙醋2大匙
0 C$ b3 u; S- f; Y3 M+ ~! Y- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2大匙- M1 M; t: A5 Y& s+ c
糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: ]' X1 ]7 A! C ]
鹽1小匙
4 o2 g% u# g$ @; i6 i- G/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1小匙
2 U8 v; c0 K6 K* x6 w/ u做法：% E- y! P" M% s& J! R
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
, b9 K/ B5 \2 `公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。公仔箱論壇+ {! k/ s: q% [- [
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸- F2 v* m4 Z7 H( J: M
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
6 W' V1 p0 E6 Q9 C" v) d5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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