[中式食譜] 風味龍井魚片

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材料:
- ^- {+ s9 M; L5 n( k, \( T公仔箱論壇三文魚塊  160克 " L4 G0 ~1 a  F
龍井茶葉  4湯匙 6 j% t/ w; Z; w4 Z, I. L6 ^, {
滾水   1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l3 C0 Z2 d8 I5 n
芥花籽油  2茶匙公仔箱論壇8 v9 C# L% a, k$ c" d2 N/ q# M$ f

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調味: 5.39.217.77:8898. M4 F# v! Q( R& O
豉油   1湯匙
: y3 M: _/ r" n! u  P8 x3 _2 `9 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽    1/2茶匙
: X9 H3 C9 c5 `% M9 f/ Otvb now,tvbnow,bttvb酒    少許 5.39.217.77:88984 J# D% p- w0 y. O8 B. @
胡椒粉   少許5.39.217.77:8898/ k5 n# n. o  V* r

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( ]8 l; k7 ]! y3 @/ f' m! J( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
2 _; A3 \3 _) Vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉   適量
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) v- _/ u# ]$ x) d$ o& G公仔箱論壇做法:
: p( A: f! D# p0 d& C! m* G. A, ytvb now,tvbnow,bttvb1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb- P' D+ k/ f/ L4 N2 f
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 公仔箱論壇& W3 x: T# {1 {& I) X: U
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 5.39.217.77:8898% T* B8 S$ }1 k# X; ?+ s6 s$ J1 E1 j
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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1 U0 i! p: ~( b0 o- G/ Z5.39.217.77:8898營養小貼士
0 m' b3 E# U8 }7 y& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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