【材 料】
* |% t$ C v* b1 |8 N豬裡肌肉片 200公克
- k7 e$ Z0 i D! I: M, o8 P- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* ^$ ?& i$ O& }+ S$ B
紅辣椒 1支 公仔箱論壇: X/ Z f" Y! B: L' m
蒜末 5公克
/ U" Q# w$ M4 H! `+ M* P/ ^ F4 H公仔箱論壇蔥末 5公克
$ ^8 ?/ n" M$ N8 Q- K1 d9 o【調味料】 5.39.217.77:8898% C! I5 Y5 X7 P t, q
醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( J1 ~2 o6 A. }6 K! j
水 100㏄
' M* i" T9 L* f" ]* Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄
$ M4 y1 a+ |) ^9 x) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克 5.39.217.77:8898' R4 d4 {- A: G! v4 G0 z
樹子 50公克
/ W0 v$ Z) ]3 B公仔箱論壇【醃 料】
2 O- B) d, ]& S. m- i" D6 Ntvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
4 Q3 F2 W! L: K- ltvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
# h4 T G3 f& w. F1 A* X5 I太白粉 少許 公仔箱論壇: S/ ~, |" u% O! N- C0 i2 r
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 i6 }2 Y9 W* Q* h: N% z
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb ?8 o+ ?+ q+ V" }4 R0 v6 i
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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) ?. B/ [3 g: B7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 X$ f! N* _" e: Y8 ~! @5 h) ?
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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