【材 料】 * ^0 Z" D, e9 I9 b1 Z! O, B
豬裡肌肉片 200公克
( O8 y2 x" T5 _) P+ {公仔箱論壇苦瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ d, j7 d( w9 I1 {
紅辣椒 1支
; z1 n) U9 T4 a( d5.39.217.77:8898蒜末 5公克
, _9 m, T2 A! c* B2 {2 y, B5.39.217.77:8898蔥末 5公克
1 z, s7 W0 S, N6 z7 m9 v公仔箱論壇【調味料】 , ]' K2 f% ]3 o" k8 P# A
醬油 18㏄ + `# k7 N2 C% ?! O5 U5 c
水 100㏄
0 [8 n8 a+ x. }& {; H- P米酒 15㏄
0 C2 G0 K7 N5 D O公仔箱論壇糖 6公克
- e, p$ T/ O) y# H& V! \2 n' jtvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克 5.39.217.77:88980 b& X) {3 x1 [4 A/ k9 F1 A) J$ G
【醃 料】 ) w2 N7 W3 m2 k$ e, {
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# B- `" [' L7 V" O2 @
醬油 少許 ' |' ?" @6 _( U" M
太白粉 少許 1 C ^+ j$ ^/ F4 p o
【做 法】 5.39.217.77:8898& \7 e7 v' p8 B
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g; T4 H% `! F, |* K& a& X
1 N; ]* o) u& j, \3 {/ E5.39.217.77:88982.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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4 z; e" t7 g) E9 ~& i: [8 t; ?5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K& J Z( y& E: u$ |5 @
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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0 M1 X% O; ~) g6 r3 R* a* [tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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