【材 料】
: w! h; L( h0 ?( V: J6 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克 公仔箱論壇8 H- H' U+ V- V& }! c
苦瓜 1條
+ P: p; x! Y* \$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# }5 }4 [8 h8 v3 d) z
蒜末 5公克
! W0 x* O/ U% D$ f' T& L- Htvb now,tvbnow,bttvb蔥末 5公克 5.39.217.77:8898% u0 [. R( B, Z! x8 t: Z
【調味料】
! k& e, _ E0 j0 J4 x0 c醬油 18㏄
7 y$ ]& ~/ w& t3 y( p9 @. G9 l公仔箱論壇水 100㏄ 4 v% w, G8 _( }/ }1 W$ E
米酒 15㏄ 5.39.217.77:88984 L. P$ N9 {& V2 p
糖 6公克 公仔箱論壇+ O/ y( _5 D1 c$ r4 d1 v: Y
樹子 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 q( Y" B5 Q' |; s9 |/ b
【醃 料】
1 X# H9 b" S" w: s+ {3 R酒 少許 / w( W4 P/ X9 b8 j/ a8 w3 u
醬油 少許
m9 d+ r3 I0 f, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
/ ]2 O) |/ c- utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" @) n7 M2 C( k* v; H: G; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。' ~9 B/ x7 `6 X! ?, X2 ?
- m I' n4 A1 g3 d公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。1 c$ _# O2 Z6 y/ A" T4 t2 g
- |+ ], ]3 u1 v* \8 n" f3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
! q4 T6 C# ?, L3 R5.39.217.77:8898
7 p8 |* L6 d+ \$ J6 \% b! o* |8 dtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。5.39.217.77:88982 ^& K0 a3 i+ K* R4 g! ?
% F! T+ S" ~; ]0 W8 x- F+ m5.39.217.77:88985.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
| 
