【材 料】 公仔箱論壇* ^2 O6 y! o; g0 F6 ^% A7 A
豬裡肌肉片 200公克
' l+ t5 f6 M/ N& ]! @4 s3 G, s6 K苦瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 \0 A. k+ I' p1 g
紅辣椒 1支 公仔箱論壇4 S8 w. x" F( `& X
蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; \* n) k+ }: q2 y
蔥末 5公克
( _* O9 i8 j2 ?5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 m) q7 T: a/ i b
醬油 18㏄
6 `$ _% l2 C) I* y y: Mtvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
% c7 h: h8 y! x {米酒 15㏄
) f4 u4 q1 h5 g6 {. U. w9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克 公仔箱論壇# K. J I0 }% J: s( L
樹子 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ~+ H$ P6 e% @6 y$ l
【醃 料】 公仔箱論壇2 H( ]# F3 H% M* G. R2 \1 g) r
酒 少許 7 |! B0 K; ~0 @ y8 d6 Z) e
醬油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ S" C2 h* _: _& n4 C0 u0 A
太白粉 少許 / M# _7 L" S' Y- F$ d( x
【做 法】
& b: r( z3 P' C4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d- S$ X9 t0 D% y- Z
7 N* v' v5 X; U6 Z公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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. \' X) I7 w4 A7 V# f* y公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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+ G, \3 K0 z* v0 b- {" k9 z4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。# m" z& h: l4 Q# Q+ V1 |
8 }- {, p6 M' A- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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