[中式食譜] 苦瓜炒薄肉片

zactlion1899

【材　料】
) @, |! w5 }/ s% i0 c& F豬裡肌肉片  200公克
+ ?1 J. a9 E  c# [9 p  V# e' Htvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 O  j  n9 G" @4 n/ ^2 O
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb% r0 t# i& X" n# |9 n: y
蒜末  5公克
9 R2 e. ?% Q$ z$ g& T( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  5公克
3 }9 {3 R- S4 H公仔箱論壇【調味料】
) K6 p% B- a; t/ I- y9 E9 dtvb now,tvbnow,bttvb醬油  18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; p0 E% G5 h, }0 C# v+ j) ]6 m
水  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S$ Q+ Z4 O: t- M+ j
米酒  15㏄ 公仔箱論壇! W, ^) L# W' `& y
糖  6公克
% M- H* {' E4 ^+ g5.39.217.77:8898樹子  50公克
/ [* v* A/ V  I: @; L4 t' m公仔箱論壇【醃　料】
- ~9 q$ k- |6 K$ `( m酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N- `8 r6 Q7 y5 D$ V4 \0 h
醬油  少許 5.39.217.77:8898; l. e6 E- B4 r* ]
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M* |1 o! }' N
【做　法】
7 n" W' |( k; v, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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9 C) m; X+ R( atvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。. z7 G$ D; r: n
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。5.39.217.77:8898  j. h) i/ R$ q

, g0 I( D6 ^: ]/ f. `* |  Z; e公仔箱論壇5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。