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原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片" W) s1 y% X4 z1 J& C' q. r" V
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, R4 O4 A0 @7 t" B0 D& L) K公仔箱論壇做法7 [! o! }* j6 q3 a+ b
1.熟石膏粉、粟粉拌勻，加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。
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2.餘下豆漿以小火煲熱後，立即熄火。
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3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內，封好，放置 20分鐘備用。5.39.217.77:88988 \6 L$ Z% U9 @0 i" v2 {+ h( `
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4.將水、薑和片糖煲成糖水，吃時加入豆腐花內即可。
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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