材料
0 I4 u/ v5 _/ k原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片
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做法* Z$ \ K3 v. R9 s8 d
1.熟石膏粉、粟粉拌勻，加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。
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1 ~0 x1 w j" V. H2.餘下豆漿以小火煲熱後，立即熄火。9 [0 f. K% E* g0 R
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3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內，封好，放置 20分鐘備用。
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4.將水、薑和片糖煲成糖水，吃時加入豆腐花內即可。& k( T) ?9 `1 f; c* K) G7 [$ B
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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