材料公仔箱論壇) V( H9 G7 T& y. Y) E3 L0 P
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升& M9 l' H- u6 t% E: B& d3 h( I; w
" L- L- U% d8 _ _9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o6 Z, ~; I: E
做法
) b* c! J/ y! \6 q+ |: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
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* o# s" d- p7 i* F3 A+ j2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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+ P; d" \1 h7 U) n* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。6 K% ^0 Z0 X o+ Z* U" s
o- {1 G2 a/ [) a* C4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
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E: k0 p# f4 p" q2 e6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。5.39.217.77:88988 x! ^: m0 W* W1 D" V7 B" R
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+ N/ [7 X+ |+ ~) A7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。tvb now,tvbnow,bttvb8 U9 D6 q" R7 p
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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