材料5.39.217.77:8898' {7 M" q% I5 t1 b+ e
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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做法公仔箱論壇 E E3 L1 o( D* f$ ^3 m9 {# \( g, B
1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
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0 a: w# X8 J$ r6 [* N5 x* J公仔箱論壇2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 b) o8 \( K' d+ b! t X
+ X; d4 K; D! G; b {7 s9 x- X* g3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。公仔箱論壇4 j+ a5 j7 I" x- @; X' a
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4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。5.39.217.77:8898$ R# m+ Z$ Z5 h% v9 f. |
X7 f) {' Y! t2 Z* {, r" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
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( ?) X( k3 h# U1 ?吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。5.39.217.77:8898* _' G- D4 p# R# V
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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