材料
3 s W1 B2 F" h: c$ G$ i! p0 Y日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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% |7 G- u- J4 V& [6 i2 G" S9 I: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' p, y0 T; p6 N8 D" k h* v5.39.217.77:8898鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜tvb now,tvbnow,bttvb9 l; e1 {1 P, V1 v
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調味
- O$ P. I: D. R' R% L/ S& m公仔箱論壇麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇9 a" u; F- m& b0 a* U% {( H: a+ \
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/ a/ H, R! v8 j0 w' F D; V& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; L3 a' A# X" N: s. A& \5 N1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。tvb now,tvbnow,bttvb- T7 f7 |" ?3 |" p* i
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。公仔箱論壇% R t. a U W: I3 [) C& r3 L
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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: v1 v3 Y7 |$ D( J$ G公仔箱論壇5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。公仔箱論壇 B8 E. h+ R$ o7 Y7 d
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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