材料) X8 f) b* U. ~% D* U
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦公仔箱論壇/ V+ n9 f' C8 k( ?8 ^$ r5 V1 ~
2 ?% p" g. C' _' o" c醃料
8 ^! I5 |/ U, A% S$ L0 ?" G0 A鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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. E' W* g# w' h) b9 @1 n" {7 d/ c調味1 a8 a# d9 |! {$ m6 q* z% |4 M, U
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ H- M5 s5 p) u
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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' P' z- F( e& F2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 N* J, B" i& Y/ i J1 r0 j
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 T, W# u. o0 w7 [7 V- c. Y/ B# m
6 @9 J, h+ _8 T: j4 R7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' S# j6 b- t% w0 w" {
$ P0 w( m9 k) }tvb now,tvbnow,bttvb5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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