材料（約10人分量）
, S) ~9 |# n* p+ L, w. n3 j花蟹起肉 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K* b* K; w) H# G6 L$ j' _& ], a
青瓜切幼粒 少許
9 P3 ]4 f' q; E牛油果 半個
9 t' U; [7 }2 S% c公仔箱論壇青檸汁 少許（約半個）
) p" \9 |! e% u# J3 T* d4 Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙, ^% j$ b- e2 p
鹽 少許
: z7 \+ u; y! @, r5 ]! Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
/ w4 f" S, ?; w; u. o: Gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香草 少許
?8 Y% @+ F3 R+ @+ ]tvb now,tvbnow,bttvb番茄啫喱
4 g* Y% h( p# d% f1 z( [" O5 r公仔箱論壇番茄 20個
: I2 ]) ~( E* p8 r5.39.217.77:8898鹽 1茶匙
$ ~$ H& }% q! E& ~tvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 12片/ a5 j1 h% H; e5 K8 H
蟹肉醬汁8 ^. {* ?2 ~. P+ S X k
忌廉 200克$ Z- b& h" f5 k9 M9 [5 _/ Q* D) m
辣汁 10克
! z% v- k1 |+ U( S7 H. F茄汁 50克1 R( K4 k/ o5 l2 m
芥辣油 少許5.39.217.77:8898+ e x' H# q- A
青檸汁 少許
8 T. W6 u4 F" Y9 u鹽及胡椒 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 \2 X2 p, d( ^
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, p4 Z7 q4 [1 K! ^ B/ O, [做法
7 @. |. o$ i- m0 U9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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% N0 O4 p7 _) P3 A/ W& f5.39.217.77:8898Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 C0 U& }$ A |
t$ J4 h: O/ ~$ R# v6 ntvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。5.39.217.77:88986 c6 {1 `3 ~7 i/ H: R" Y: N
! j/ d) b* t" A/ uStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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