材料（約10人分量）5.39.217.77:88986 O! z$ z1 I- e9 b& a& `( x
花蟹起肉 70克
* y) M) o8 l+ n( f! I9 Ftvb now,tvbnow,bttvb青瓜切幼粒 少許
! Q# U4 |, R6 t2 d: K' `# {公仔箱論壇牛油果 半個5.39.217.77:8898, y; b9 j5 q1 F T$ R6 S& b$ B- |
青檸汁 少許（約半個）
& X6 }0 F8 M2 c$ Y% X# b5.39.217.77:8898橄欖油 1茶匙" H+ H4 P' ?6 |' K
鹽 少許
& k; [1 i$ R# qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
/ s5 C8 |' l y" d" ~新鮮香草 少許7 a) b) r" v5 O' u. \9 ^
番茄啫喱
2 A, e+ \+ x3 q$ c, C9 c c+ ptvb now,tvbnow,bttvb番茄 20個
! {, q2 A7 k: S1 v公仔箱論壇鹽 1茶匙
9 ]. Z! v* ^- l! i1 \; E% z$ {tvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 12片
% @3 v" N+ y* v: }2 Y: i* S+ [. ] f5.39.217.77:8898蟹肉醬汁
9 y( g9 y! @7 z9 J忌廉 200克
& x' O3 s" E8 ~6 [tvb now,tvbnow,bttvb辣汁 10克
3 a& r8 @3 d- g1 x( m# {( `5.39.217.77:8898茄汁 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ ~$ l- Q$ Q! d) o% ^8 G. z
芥辣油 少許tvb now,tvbnow,bttvb- S1 K2 c7 N/ K2 I8 f. _
青檸汁 少許5.39.217.77:8898( J3 h" E9 ?; I) N) T& M
鹽及胡椒 各少許. B0 x1 c; x: f- w6 M; g7 u
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) t3 |$ F( B) I& ^' o5 {做法公仔箱論壇2 }+ \% E/ q+ z( \3 S1 P+ G" j$ A/ x
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。公仔箱論壇. _3 P. _& [8 P2 Z8 y
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F t' Y: _9 n S0 x
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。5.39.217.77:8898: G7 l/ B# H& v# `2 x
: n0 g. w" t1 wStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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