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[西式食譜] 蟹肉沙律

材料(約10人分量)
4 e4 I2 k7 a  M. i1 d( \4 {公仔箱論壇花蟹起肉 70克
& J% A7 I1 S0 D4 |7 q2 h) s$ c# ?青瓜切幼粒 少許5.39.217.77:8898% [- h5 ^  h5 U' f2 N) P  C
牛油果 半個
/ F& Z5 I& {" l% Q0 ~/ v5.39.217.77:8898青檸汁 少許(約半個)5.39.217.77:8898; |: R5 \, [- ~& N% `9 y* k
橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F7 g8 w- X: e1 y) C
鹽 少許
9 ]# o4 H, z( t: g# I5 M& @$ N  stvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a: g7 X) P9 W5 |7 N! r9 z
新鮮香草 少許
5 h& x7 b0 n+ G) P; R4 q" D6 n4 p5.39.217.77:8898番茄啫喱
% S' q6 l3 P# D2 X2 ~* xtvb now,tvbnow,bttvb番茄  20個
4 M) d  ~/ z9 {  Z" U7 K- p4 {鹽 1茶匙
2 ~8 n1 d7 w0 Q4 O5 @! [公仔箱論壇魚膠片 12片
1 r5 |' p/ w, u% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& M3 u2 X3 s3 P
忌廉 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _7 t1 l* f1 |: y% U
辣汁 10克
& Y% t  O9 ?- \0 O+ I2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 50克tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 l! c; D, Z7 D/ h
芥辣油 少許! s' g8 j0 n9 }' K+ c
青檸汁 少許
/ f$ m4 K4 y; J公仔箱論壇鹽及胡椒 各少許
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' m4 }7 L! }- Z2 w0 w+ |" otvb now,tvbnow,bttvb做法( M! q  G! p( Q; b+ n
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉,將之混合蟹肉醬汁備用。公仔箱論壇5 A& M7 X5 s7 D, O2 P9 l2 C0 q6 l

/ @& X0 ]* [; ^9 l2 g9 n) q公仔箱論壇Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌,倒出用過瀘器隔出水分,製成番茄水。
! ~- N8 R& }& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  {; c+ `1 u
Step 3 魚膠片浸軟,將番茄水加熱,然後加入軟魚膠片慢火煮溶,製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。! I; r. c2 R5 n9 Q( c# W, `

8 R0 @  J; }8 E4 y1 P( S$ q* }& o9 k% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。公仔箱論壇! b# _' ?5 ~/ L, r: e

( }) r- x# n, ZStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉,再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. r' U9 g6 D8 e  I
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