[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。               
3 |! |. C. A7 G+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。                : Q: E0 S7 z9 H0 A' ~- j
作法：                公仔箱論壇8 }3 \3 m& z" r+ E; x& Y
1.      魚洗淨，切成兩段。                tvb now,tvbnow,bttvb+ [. B: }! f2 a8 @1 ]1 `, f* Q
2.      豆腐切小塊，薑切絲。               
$ U. Y, i3 ]. c; m. K+ z1 e  o3.      味噌醬先用清水調勻。                公仔箱論壇4 M2 M" y) u, M# Z1 Y
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。