材料tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 t' v( t- U3 \6 E' H
冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
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& g% d' y( n- a: g5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
8 c' a& I) l% b# E+ u3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法; F" T5 L) F9 M8 \6 S
1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。公仔箱論壇6 x, m7 d1 f7 R
0 b, v* D* J/ g+ y$ k5 r xtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。公仔箱論壇 a: ?" s; C* p
4 N; H8 b+ j' E1 {! X9 v2 ]公仔箱論壇3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。公仔箱論壇7 P; C$ N5 d1 K9 o7 p, r% y1 V1 t
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# {8 [3 G7 `, N6 d OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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