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[甜品] 紅棗淮山香芋糖水

(益脾 止 咳)
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! P" t9 a1 L8 T2 ^& a  x' q滋 補心 肺 , 止 咳 , 幫 助 消 化 。; y  W( p; a( w* g/ Z! Z/ w
紅 棗是 重 要 中 藥 , 有 益 血 壯 神 , 健 脾 養 胃 , 潤 心 肺 , 止 咳 , 補 五 臟 , 治 虛 損 功 能 。
. x3 Y9 f- e% B% s5 G5.39.217.77:8898芋 頭 有 真 芋 , 紫 芋 , 青 芋 , 白 芋 , 連 禪 芋 , 野 芋 六 種 。 野 芋 有 毒 不 可 食 。 淮 山 功 能 補肺 止 咳 , 補 腎 , 益 脾 胃 , 助 消 化 , 止 泄 瀉 。
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材料: 淮 山 1 兩 * 芋頭 1 片 * 紅 棗 1 8 粒 * 冰 糖 適 量 * 水 適 量/ g+ r) B; h" w3 E, {- m% a
做法: 2 d4 L/ A; T9 q* E9 z8 c6 L, [
  • 淮 山 洗 淨 , 切 小 片 。
  • 芋 頭 洗 淨 。 去 皮 , 切 厚 件 。
  • 芋 頭 用 水 蒸 3 0 分 鐘 。 至 芋 頭 軟 , 切 粒 。
  • 煲 中 注 入 適 量 清 水 , 煲 滾 , 落 淮 山 , 紅 棗 。用 中 火 煲 1 小 時 。
  • 最 後 落 冰 糖 和 芋 頭 , 煮 3 分 鐘 即 成 。
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