[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料
& P1 s9 z; a+ R8 jtvb now,tvbnow,bttvb烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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6 O/ {& `' u) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z; q5 w% ]+ s做法
( s4 C* o" M, L1 s" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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8 `2 P( o% ]% g0 Z& E; Etvb now,tvbnow,bttvb2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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$ C7 B( t8 G* W* m. C$ c& H! W如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 ) \: m( u% [5 c/ h5 L# y: O7 L

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