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[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

材料
( Q# `' X8 e& w9 o6 A5.39.217.77:8898烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗(去核) 4粒* l" O, q, M8 N' }2 J7 Y
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, c4 m- ^" s$ u: f7 y公仔箱論壇做法
( b& v, r1 _% S1 e4 P1.烏雞去頭、頸、腳及尾,開邊,斬 6件。
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1 O9 c; T2 z8 n4 b% D( S) C$ }公仔箱論壇2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: q: l+ h( w8 r8 \3 u

5 Y- T" ]/ ]% g! F% L, Z5.39.217.77:88983.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗,加入鮮奶,蓋上燉盅蓋。; E3 P$ K* U' U! |! B
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4.將燉盅放於蒸架上,加鑊蓋,以中火隔水燉約 2小時即成。
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貼士
; A- n# h' S" }tvb now,tvbnow,bttvb如果覺得味道太清淡的話,可加入少許鹽來調味。
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