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[中式食譜] 元寶蛋角

材料:
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* T5 _; ^) j% ptvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V5 X: S: c- @- v5 P3 `
1. 雞蛋拂勻,加入少許鹽及生粉,然後放入鑊中以慢火煎至熟。5.39.217.77:8898, o4 m( t6 ^/ q! x
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上,然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。8 L6 k" C/ S- F( F9 P9 J  M4 @( {
3. 豬肉剁碎,加鹽及胡椒粉調味,釀入蛋皮內,用少許蛋汁塗於蛋邊緣,包成元寶形,放入鑊內蒸熟即成。( P- @" A5 x0 r3 `1 L$ C) P
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另一方法:tvb now,tvbnow,bttvb7 g% N. |1 M$ P" N/ H  h0 i
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!
thank for sharing 1# smy
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