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蛋4隻
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ r/ F/ I! ]# ~1 h9 |5 _7 `( G
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。+ m$ ~( p. j" V
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y; T( I8 E) _: p6 t' R1 P, \0 |
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。4 X# P9 E8 ?0 s4 W0 F% Y9 h
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7 W7 @, ^- p% G2 y另一方法: S- M0 g" Z( `
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
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