材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v! x( D( p: Q% V, H. M# s8 v
蛋4隻* i# w" T5 R& r7 J6 m
豬肉4兩/ m3 x2 S& B, u) J+ q2 r
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做法：
+ s+ x+ D# s& t; k) T0 Y; \tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 u( ^7 l4 v7 W; B
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。: W# _1 d1 Z' W
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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另一方法:! B* p1 x) Q. }; ]1 K; E
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
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thank for sharing