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6 U* x2 b& G' S: W+ i3 x* U, A4 }敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。tvb now,tvbnow,bttvb/ g( z: i5 G, s
3 L9 X9 c. J) |- L" m" w5.39.217.77:8898北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 { T8 U+ Y4 w0 z1 @, Y
月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。
x6 {( K9 t" J, Q5 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 C# Q7 p. Y5 ]
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【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: M, K; C; }# m( Q4 s4 ?$ @# F
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! ?- `/ `% c" a0 @5 b( I2 L看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。
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* Z# e; }) H% g" _" v' C( `+ W最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，
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呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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这是我们点的一盘卤驴肉。
, n( n' Y p9 W: k" k. Y4 @5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。
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4 G6 ^4 v1 d: e; Z. M4 W这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、/ r! H2 W5 Q$ e- g% E+ H! D- T
杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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7 O) G/ D$ F9 {肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~; X# B) a7 P: z0 n
, R( ^ a3 [6 \% K' i' d- F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* V$ I# O7 f9 I- z
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红烧美容胶
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6 _' M; C6 ?5 T6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~
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~4 b' h/ \7 P; ytvb now,tvbnow,bttvb麻辣红宝石：
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3 S) F5 [5 D( l公仔箱論壇呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，
, {8 G, q% U# ]! V, Ftvb now,tvbnow,bttvb老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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一道豆制品小炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 X9 C [8 [1 m* Q! m M
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+ x, Y; A5 }. h1 F9 h8 y ]7 E公仔箱論壇 5.39.217.77:88988 m1 g6 ^8 t( s, V
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老虎菜：5.39.217.77:8898* g1 e8 I6 H( ?9 X5 R _' f! g) \
) {2 [) a7 ] a6 H Gtvb now,tvbnow,bttvb凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~
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白糖拌西红柿~& t; ^( W7 d$ u$ e# v2 J
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凉拌萝卜丝~
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一张餐桌小全景~- m) W7 t% |# |
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。tvb now,tvbnow,bttvb1 [9 }: \( M0 R% K
而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 {" K8 c$ y* s& A
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店址：
$ g2 Z# z3 g4 B% P/ T3 _1 z5.39.217.77:8898酒泉市敦煌市文庙巷84号
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20元 |
發表於 2010-9-19 09:28 PM
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