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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。tvb now,tvbnow,bttvb" o; F1 |' O: L9 J
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。5.39.217.77:88985 f/ e% A) v- G

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餐厅地址：苏州阊胥路483号+ z# J0 E3 m  x- Q/ J: b( J
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——

壳脆肉满味鲜汤浓公仔箱論壇" t8 x; Y' o" _* r

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。5.39.217.77:8898; O; [, X8 O* Z& \9 @" P

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的公仔箱論壇: |1 U* G0 ?% b# [" J: D
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这里不一样，这里提供上网，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb# Q1 a4 t0 _/ H1 W( m8 l5 m

我喜欢的5.39.217.77:8898/ J3 y/ T1 u \ W

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多公仔箱論壇% u9 ]5 C9 A8 _- j# r* [" \" d
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也有几个包厢

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点
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餐厅一楼的环境

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” " _6 f4 z; G1 E1 e

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹7 a+ }5 g& P9 `6 j! t
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦
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看这个个头真够结实够大的

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二楼的营业面积明显大很多7 e# w+ y5 A' L7 i
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环境简单干净，第一感觉蛮好的

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的
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蛮好的7 T E7 G) k$ H) a; A- X
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包厢tvb now,tvbnow,bttvb7 v: H- R, L; W7 d; D3 S( E. W+ y- V
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹5.39.217.77:88980 D7 {7 R& Y) T5 v& d' @& ?

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的
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小菜一碟，哈哈开胃清口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e X% K, q6 g: d/ r$ w) I& p3 J
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大将出马一个顶俩哈哈

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人

大多都是冲着这个家伙来的

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锅子一上来，就闻到一种香味& G2 ]0 \% j& [2 t2 M

这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈

懒的挑哈哈味道也不错
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看起来油蛮多的，但是不腻
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 tvb now,tvbnow,bttvb' |& A9 \1 d1 ^8 {

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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k3 f. ^/ h: h& w0 f) [3 P
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滕桥熏鸡公仔箱論壇6 P0 S, c. K* T5 ~

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲

但是越嚼越香温州的特色菜哦

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名2 O, }( A: S7 O t$ T8 M. f8 a
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致

很好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ O, F9 q' o, N$ ]
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍$ T# |+ _1 S, E! a% X# ~
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜公仔箱論壇6 g: [& a/ B" r; G8 X

但不会感到口渴5 n3 M) ^7 w8 ]! p" L# u1 O& P$ N" n
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一些涮菜都很新鲜
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的4 H/ g2 p/ n' e+ O: [

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虾丸和撒尿牛丸呵呵

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出
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当心烫哦
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农家酱猪肉7 ?. i% F$ z# T+ Q8 N& R3 Q" Y
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴

甘香肥而不腻
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干/ m; s' P; h4 ~" X, \, X0 b
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味道不错

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上菜单哈哈哈

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