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[美食介紹] 台湾餐馆推荐----山頂餐廳[5P]

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" ]0 |9 ]' K0 M( ~7 ~; t% a公仔箱論壇台北市士林區格致路124號公仔箱論壇0 `$ b" g0 d0 N- \  {% }
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简介
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' d8 m, `* A, s; s% P! Y陽明山格致路的山頂餐廳,主廚蔣耀堂擅長將普通的食材,料理成色香味俱全的無國界料理,手藝精湛,山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」,注重色香味,配上陽明山自然天成的美景,獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理,搭配陽明山一年一度花季盛事,以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單,希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受5.39.217.77:8898# Y# _5 P+ Q# b; e% M% C
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平均消費    350
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- @! ~. ?- ?/ g, q' Q2 Y$ ~2 atvb now,tvbnow,bttvb吃了會點頭連連的功夫菜,師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸,再經過蒸的功夫去油,外皮酥脆不油膩,配上墊底脆脆小黃瓜,清爽夠味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ Q) {$ e$ l+ y& E8 a6 z
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2.左宗棠雞
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有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞,特色在於雞肉外皮脆有口感,沒有湯湯水水影響口感,配上上海老醋提味,人氣點播率高
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3.午茶甜品

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" F: K0 A. X! h. D2 G% ?% C餐廳精製的手工甜點、巧克力等,同樣廣受好評。以脆皮冰心為例,現烤麵包,中間加入甜而不膩的冰淇淋,獨特口感,令人回味無窮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w' X( W5 F/ L* k$ u

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4.金沙鹹蛋蝦球

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) u9 k0 ~  X4 D0 d- f, @8 l: ]3 m) U一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球,在這裡主廚將蝦球裹上麵衣,將鹹蛋黃小火炸後,淋上台式美乃滋上桌,趁熱品嚐又鹹又甜,還有沙沙綿綿的細緻口感,相當容易下飯
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