材料
: ^- q9 g" _; E7 }* L. {5 d/ p+ S5.39.217.77:8898鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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' F. Q; X, p. r) Q0 r8 i5.39.217.77:8898調味tvb now,tvbnow,bttvb2 K: k' D/ d. J s( o, ?) N
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許# W+ V) A; [( I9 J
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做法
5 {; q" I `. t: W) e! w& v+ [& K公仔箱論壇1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。5.39.217.77:8898$ H. @! w+ w/ a7 o
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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. Z+ N8 L6 r6 j. s% e) qtvb now,tvbnow,bttvb3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! {- Y* J) h' N; Y
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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