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餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升
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: g( B$ W8 ~& r- K# S0 s5.39.217.77:8898胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻
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8 S# Q1 `/ D* ^5.39.217.77:8898做法
& S i' a: a0 S4 y a1 o1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。; o: A# {# B5 E, Z+ s5 l
2 S9 q* F8 k3 ~6 d2 B# g6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。
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3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. g" e7 B& \5 o) g& t5 [* l& Z
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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